Abbiamo solcato i sette mari per scegliere il meglio che madre natura offre. Selezioniamo con cura molti pesci per farne ottimi tronchi e trance.

Siamo sempre alla ricerca di nuove idee per accostare il mare alla terra, uniamo pesci e verdure in insalate e preparati buoni e genuini.

Ritrova il gusto del pesce di paranza e lasciati tentare dai prodotti pescati nell’Adriatico. I nostri prodotti di punta, i Gratinati: vent’anni di lavoro, un buonissimo composto di pan grattato, olio ed aromi naturali che esalta il sapore del nostro pesce rendendolo morbido dentro e croccante fuori. Dalla tradizione locale degli arrosticini di pecora, abbiamo reinventato quelli di pesce: piccoli cubi di totano infilzati in uno spiedino e gratinati, un successo! Assaggiate, poi,  le nostre capesante, le cozze, gli spiedini, sono squisiti !!