La nostra insalata è caratterizzata dalla facilità di porzionamento e dalla conservazione esclusivamente tramite il freddo, senza l'aggiunta di additivi o salamoie. Questo permette di personalizzarla secondo i nostri gusti, lasciando libera la fantasia ed evitando il tipico retrogusto agre dei prodotti già pronti. Per prepararla, è sufficiente farla bollire in acqua per 8 minuti, lasciarla riposare e condirla a piacimento!
Ingredienti
anelli e ciuffi di calamaro, cozze sgusciate, fettuccine di totano, gamberi sgusciati, rondelle di totano, vongole sgusciate, seppia intera.
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