SPIEDINO DI FILETTO DI CALAMARO PATAGONIA AD ONDA GRATINATO
Il filetto del calamaro è la parte più pregiata, ottenuta dalla sezione centrale del calamaro. La panatura, arricchita con pangrattato, erbe aromatiche e spezie, le dona una croccantezza irresistibile.
Ingredienti
Filetto di calamaro Patagonico, pangrattato, basilico, prezzemolo, aglio, sale
in forno preriscaldato (250°C) per 6 minuti
su fry top preriscaldato (200°C) per 5 minuti per lato
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