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GUAZZETTO DI MARE

Abbiamo ripensato il nostro Guazzetto di mare con l’intento di andare oltre il classico misto di mare! La nostra ricetta prevede l’aggiunta dei dolci pomodori ciliegini. È molto versatile e può essere utilizzata in diversi modi: un caldo brodetto come primo piatto oppure un secondo veloce o, ancora, uno sfizioso antipasto saltandolo velocemente con olio, abbondante prezzemolo e succo di limone. La pratica busta da 800 g permette di avere sempre la giusta quantità a portata di mano senza sprechi.

Ingredienti

anelli e ciuffi di calamaro, cozze intere, cozze sgusciate, vongole intere, gamberi interi, gamberi argentini sgusciati, scampi, pomodorini ciliegino.

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